Alla som känner mig väl brukar skoja om att jag är galen i bakad potatis.. Vilket jag är!
När jag och mina syskon bodde hemma brukade vi få välja själva vad vi ville äta till middag på vår födelsedag. Min storebror kunde välja lite olika saker från år till år, min lillebror brukade välja något som gjordes på köttfärs och jag valde alltid bakad potatis.. Tillbehören kunde variera men det var alltid själva potatisen som var huvudnumret! Och så här har det fortsatt under åren, inte alltid bakad potatis på födelsedagen utan mer som ett stående alternativ på menyn! Tyvärr gick min och Henriks micro sönder för mer än 1 år sedan och vi har inte köpt någon ny på grund av att vi inte har ett bra ställe att ha den på.. Vilket smärtar mig enormt för att i vår slöa ugn tar den ca 2 timmar, det är helt ok på en helg men när jag vill spontan äta en bakpotatis på en vardag så tar det alldeles för lång tid! Så ibland brukar jag ta med mig en potatis hem till Jenny och micra och kalasa på den där.. För ett tag sen micra jag den där och sen tog jag med mig den hem och åt med min speciella bakpotatis sked ( En mindre sked med en potatis på skaftet) och jag var helnöjd! Med allt detta skrivande om min kära knöl potatisen har jag nu blivit väldigt sugen på en sådan till lunch så strax ska jag diska lite och sen göra mig i ordning för idag ska jag nog äta en bakpotatis med keso och räkor på Mix It!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar